紋干酪。
紋干酪是致密、易碎、味道強(qiáng)烈。當(dāng)烹制時(shí)，它不會(huì)完全融化，但會(huì)變軟。在比薩餅
時(shí)，紋干酪通常是在焙烤后撒在比薩餅上。德語(yǔ)助手
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